پنیر لاکتیکی صباح

اضافه به سبد خرید
قیمت
۶,۴۰۸ تومان
۷,۲۰۰ تومان
دسته بندی پنیر , لبنیات
تاریخ ثبت جمعه ۲۷ مهر ۱۳۹۷ - ۰۳:۰۷:۱۲





توضیحات تکمیلی



پنیر لاکتیکی صباح



یکی از پر مصرف ترین لبنیات در بین مردم پنیر است که ارزش غذایی بالایی هم دارد پنیر منبع غنی ای از پروتئین, چربی, کلسیم, فسفر و ویتامین های مورد نیاز برای بدن است.پنیرها با دو روش اصلی اسید کردن شیر یا استفاده از آنزیم های پنیر سازی تولید می‌شوند.



معنای لاکتیکی ساخته شدن پنیر از اسید لاکتیک است.پنیر لاکتیکی از پنیرهای سنتی ایران می‌باشد که از فرآورده های تخمیری شیر محسوب می‌شود که در تهیه آن با افزودن باکتری های لاکتیکی و آنزیم های خاص پنیر به شیر پاستوریزه موجب می‌گردد تا شیر منعقد شده و لخته پنیر تازه تشکیل شود



پنیر لاکتیکی  صباح علاوه بر آن که مانند سایر پنیرهای غنی از کلسیم و پروتئین است , به دلیل استفاده از باکتری های لاکتیکی جهت تخمیر شیر حاوی ویتامین A و املاح معدنی با ارزش می‌شوند.



این نوع پنیر اشتها آور بوده از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند برای سلامت استخوان ها و دندان مفید است و سرشار از پروتئین و کلسیم و فسفر است



پنیر لاکتیکی صباح به دلیل طعم و عطر بافت نرم و آبکی خود امروزه طرفداران زیادی پیدا کرده است.از طرفی به دلیل وجود عمل تبخیر آن انواع ویتامین ها در آن ساخته شده و باعث لفزایش ارزش تغذیه ای این محصول و فواید بی شمار آن می‌شود



.اولین کارخانه گروه صنعتی صباح تحت عنوان فوق در سال ۱۳۷۹ با ظرفیت اسمی ۱۰۰ تن در روز در شهرستان گنبد ، از توابع استان گلستان به بهره بردای رسیده است .. گروه صنعتی صباح در بسیاری دیگر از حوزه های مرتبط و نقاط کشور اقدام به راه اندازی و اداره شرکت های صنعتی بزرگ و با بازده بالا نموده است.